Здравословна рецепта за шоколадов пудинг с чиа и ягоди

Лесен десерт, с който да се разхладите в жегите.

Чиата е здравословна алтернатива, когато става дума за нещо вкусно. Има и свойството да извлича всички токсини от тялото и да подпомогне тяхното изхвърляне.

В навечерието на астрономическото лято и на фона на все по-високите температури ви представяме един лесен десерт, с който да се разхладите в жегите.

Необходими продукти

• 1/4 чаша неподсладено какао на прах
• 3-5 супени лъжици кленов сироп
• 1/2 ч. л. смляна канела
• 1 щипка морска сол
• 1/2 ч. л. ванилов екстракт
• 1 ½ чаша бадемово мляко, неподсладено (или леко кокосово мляко за по-кремообразна текстура)
• 1/2 чаша семена от чиа
• Горски ягоди
• Черен шоколад
• Мента

Начин на приготвяне

1. В малка купа добавете какао на прах (което преди това пресейте), кленов сироп, канела, сол и ванилия и разбийте, за да се смесят добре всички вкусове.
2. Добавете малко мляко и разбийте, докато се образува кремообразна текстура. След това добавете останалото мляко и разбийте до гладкост.
3. Добавете семена от чиа и разбийте още веднъж, за да се смесят добре. След това покрийте съда и охладете за една нощ или поне за 3-5 часа.
4. Сервирайте охладено с горски ягоди отгоре, стръкче мента и настърган черен шоколад.

Четете повече в tialoto.bg.

Снимка: Freepik