Избягвайте тези храни, ако страдате от високо кръвно

Избягвайте храните с много сол.

До сериозни здравословни проблеми може да доведе високото кръвно налягане. То може да засегне всички възрастови групи. Ако имате високо кръвно, обърнете специално внимание на диетата си. Ето кои храни да избягвате:

Сушени меса и сирене 

Въпреки че сушените меса могат да бъдат наистина вкусни, най-добре е да ги избягвате. Често се приготвят чрез накисване в саламура, приготвена със солена вода и подправки.

Избягването на сушени меса може да бъде трудно, особено ако сте фен на сандвичи или подобни „бързи храни“. Такива храни са наистина богати на сол, защото хлябът, сиренето, подправките и деликатесното месо съдържат сол. Доста лесно е един сандвич и салата към него да съдържа над 2000 мг сол. 

Мариновани храни

Подобно на сушените меса, маринованите храни също съдържат много сол. Мариноването е процес, при който храната се поставя в разтвор от сол и ароматизатори, за да се запази храната и да се добави вкус, текстура и цвят.

Поради това маринованите храни често са с високо съдържание на сол. Ето някои примери: туршии; кимчи; кисело зеле; маслини и др. Ако сте загрижени за кръвното си налягане, избягвайте да ядете мариновани храни. Или поне ги измийте предварително или ги потопете във вода, за да намалите съдържанието на сол. 

Наситени мазнини

Храните с високо съдържание на мазнини директно повишават кръвното ви налягане. Те могат също така да повишат риска от развитие на други проблеми, като висок холестерол и диабет тип 2. Комбинацията от хипертония, диабет и висок холестерол може значително да увеличи риска от сърдечни заболявания.

Храните с високо съдържание на наситени мазнини включват: пържени храни; червени меса; наденица; яйца; масло и др. Има много други чудесни алтернативи на храните с високо съдържание на мазнини, включително постно месо и нискомаслени млечни продукти. И вместо да пържите храната си, опитайте да я приготвите на скара, грил или я печете. 

Сосове

• Горчица

Всъщност горчицата не е толкова лоша. Една чаена лъжичка горчица съдържа само 55 милиграма натрий. Но като цяло, бъдете наясно колко използвате. 

• Кетчуп

Една супена лъжица кетчуп (количеството варира), може да съдържа до 196 милиграма натрий. Съветваме ви да помислите за себе си, когато ядете бургери и пържени картофи и слагате кетчуп върху всичко, което хапвате. 

• Майонеза

Една супена лъжица майонеза съдържа около 95 милиграма натрий. Но също така в нея има и 11 грама мазнини. Ако сте човек, който консумира много мазнини, особено трансмазнини и наситени мазнини, това може да доведе до наднормено тегло и със сигурност ще изостри високото ви кръвно налягане.

Четете повече в az-jenata.bg.

Снимка: pixabay