Лесна рецепта за руска салата
Руската салата е традиционна за празничните трапези – и за Коледа, и за Нова година.
В Русия е известна като салата „Оливие“. В България всяко домакинство има свой прочит на салатата, според вкуса.
Още по темата
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 2 моркова
- 2 яйца
- 250 гр кисели краставички
- 250 гр сух шпек
- 250 гр грах
- майонеза
- лимон
- сол
Още по темата
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и сваряват заедно с морковите. Яйцата също се сваряват.
Картофите и морковите се нарязват след изстиването на малки кубчета. Към тях се добавят останалите съставки – може да използвате грах от консерва, който е готов за добавяне в салатата. Киселите краставички също се нарязват на дребно, както и саламът. Добавете настърганите или намачкани варени яйца.
Сложете малко сол в салатата, тъй като и саламът, и краставичките съдържат сол.
Още по темата
Разбъркайте добре с майонезата, количеството е според предпочитанията.
Най-добре направете домашна майонеза като пасиране 200 мл олио с 2 средни яйца, щипка сол и сока на половин лимон.
Накрая добавете сока от половин лимон в руската салата, разбъркайте добре и приберете в хладилник за няколко часа.
Тагове:
Източник: Bgonair.bg