Откриха начин как яденето на шоколад да е по-здравословно

Възможно е учените да са открили начин как да направим яденето на шоколад по-здравословно. Шоколадът се прави от какаовите зърна, като се извлича какаовото масло, а голяма част от самия плод не се използва. 

В Института в Цюрих обаче използвали по-голямата част от самия плод, за да може полученият шоколад да остане сладък, но с по-малко мазнини и повече фибри. Крайният резултат – любимото на милиони хора изкушение е по-здравословно и направено с по-голямата част от сърцевината на ценния плод.

Снимка: Pixabay

Източник: Bgonair.bg