Ползите от високопротеиновата диета

Високопротеиновата диета обикновено включва прием на над 20–25% от дневните калории от протеини.

От години диетите, богати на белтъчини, са сред най-популярните режими за отслабване, поддържане на мускулна маса и контрол на апетита. От бодибилдърите до хората, търсещи бързо решение за редуциране на тегло – всички са чували за силата на протеина. 

Какво се случва в тялото, когато увеличим приема на протеин

Високопротеиновата диета обикновено включва прием на над 20–25% от дневните калории от протеини, а понякога и повече в зависимост от целите (отслабване, поддържане, мускулен растеж). Основните източници са месо, риба, яйца, млечни продукти, бобови култури, ядки и протеинови добавки.

Една от основните причини за популярността на високопротеиновите диети е способността им да подпомагат отслабването. Протеинът има висок термичен ефект – около 20–30% от калориите, които приемаме чрез него се изразходват за усвояването му. Това означава, че изгаряме повече енергия при храносмилането на протеини, отколкото при въглехидрати или мазнини.

Протеинът създава чувство за ситост

Освен това протеинът създава чувство за ситост и може да помогне за намаляване на спонтанния прием на калории. Проучвания показват, че хора, които увеличават белтъчния прием, често изпитват по-малко глад през деня и по-рядко посягат към вредни храни.

Протеинът е основният „строителен материал“ на мускулите. В комбинация с физическа активност, особено силовите тренировки, високият прием на белтъчини подпомага мускулния растеж и предпазва от загуба на мускулна маса по време на отслабване.

Това е особено важно при нискокалорийни режими, когато тялото е по-склонно да разгражда както мазнини, така и мускули.

Високият прием на протеини може да подпомогне регулирането на нивата на кръвната захар и да подобри инсулиновата чувствителност. Това го прави полезен избор за хора с преддиабетни състояния или инсулинова резистентност. Някои изследвания показват, че подобна диета може да доведе до намаляване на коремните мазнини – рисков фактор за сърдечносъдови заболявания.

Високопротеиновите диети често предизвикват тревога относно въздействието им върху бъбреците. При здрави хора обаче няма доказателства, че високият прием на белтъчини причинява увреждане на бъбреците.

При вече съществуващи бъбречни заболявания обаче такъв режим може да бъде рисков и не се препоръчва без лекарски контрол.

Автор: Маринела Георгиева, специалност „Акушерка“

Четете повече в Puls.bg.

Снимка: pixabay