Рецепта от тефтера на баба: Икономични палачинки

Рецепта, която не е за изпускане.

Ако търсите лесна, бърза и икономична рецепта за палачинки, тази е идеалният избор. С минимално количество продукти ще получите пухкави и вкусни палачинки, които са чудесни за закуска или следобедна наслада.

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. брашно
• 1 яйце
• 1 ч.ч. прясно мляко
• щипка сол
• 70 г краве масло

Начин на приготвяне:

В купа разбийте брашното със студеното прясно мляко, докато получите гладка смес. Добавете щипка сол, разтопеното масло и яйцето. Разбъркайте добре, докато сместа стане еднородна. Оставете тестото да почине в хладилник за 2-3 часа.

Загрейте тиган на средна температура и намажете с малко масло. Изсипвайте малки количества от тестото и печете палачинките до златисто от двете страни.

Снимка: Freepik