Препоръчително е салатата да се приготвя непосредствено преди сервиране.
Тази рецепта за картофена салата е лесна за приготвяне и е идеална като гарнитура или лека вечеря. Картофите се комбинират с ароматен лук и пресен магданоз, а всичко това се овкусява с оцет и олио за свеж и лек вкус и стават перфектната гарнитура за Никулден
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 2 глави лук
- Ситно нарязан пресен магданоз
- Сол на вкус
- 1/2 кафена чашка олио
- 1 кафена чашка оцет
свързани
Начин на приготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода до пълно омекване. Извадете ги от водата и, докато са още топли, ги обелете. След като картофите изстинат малко, ги нарежете на малки кубчета.
Обелете лука и го разрежете надлъжно, след което го нарежете напречно на тънки филийки. Поръсете лука със сол и го претрийте леко с ръка, за да се разредят филийките.
Смесете лука с нарязаните картофи и добавете ситно нарязания магданоз. Разбъркайте внимателно и полейте със сместа от оцет и олио.
Препоръчително е салатата да се приготвя непосредствено преди сервиране, за да не загубят картофите хранителните си свойства.
Снимка: Freepik
Тагове:
Източник: Bgonair.bg