Хапва ни се нещо леко? Салата с киноа, зеленчуци и фета е решението

Необходими продукти:

• 1 чаша киноа
• 4-5 стръка зелен лук
• 2 чушки
• чаша маслини Каламата без костилки
• 1 краставица
• няколко стръка магданоз
• натрошено сирене фета на вкус

За дресинга:

• сокът на 1 лимон
• 1 чаена лъжичка риган
• сол и черен пипер на вкус
• чаша зехтин екстра върджин

Приготвяне

1. Изплакнете добре киноата под студена течаща вода
2. Сварете я според инструкциите на опаковката
3. През това време пригответе дресинга, като комбинирате всички съставки много добре
4. Когато киноата е готова може да я прецедите и сложите в подходяща купа
5. Овкусете я с дресинга, разбъркайте много добре
6. Оставете киноата да се охлади напълно
7. След това добавете нарязаните зеленчуци, сиренето и разбъркайте добре

Четете повече в az-jenata.bg

Снимка: Pixabay

Източник: Bgonair.bg