Ароматно изкушение за цялото семейство.
Необходими продукти
- Тиквички – 3 броя
- Олио – 1 чаена чаша (за пържене)
- Брашно – 5 супени лъжици
За соса:
- Кисело мляко – 1 чаена чаша
- Чесън – 3 скилидки
- Копър – 1/2 връзка
свързани
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете тиквичките на тънки кръгчета. Посолете ги леко и ги оставете да престоят 10-15 минути, за да се отдели излишната вода. Подсушете тиквичките с кухненска хартия.
Потопете всяко парче тиквичка в брашното, като го покриете равномерно. Загрейте олиото в тиган на средна температура.
Изпържете тиквичките до златисто от двете страни (около 2-3 минути на страна).
Извадете пържените тиквички и ги поставете върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
Обелете и пресовайте чесъна. Нарежете копъра на ситно. В купа смесете киселото мляко, чесъна и копъра. Разбъркайте добре. Подправете със сол на вкус.
Снимка: Freepik
Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
Източник: Bgonair.bg