Домашен сладолед с диня (РЕЦЕПТА)

Лека и освежаваща наслада за цялото семейство.

Необходими продукти:

• 4 чаши нарязана на кубчета диня (без семки)
• 1/2 чаша подсладено кондензирано мляко
• 1/2 ч.л. ванилов екстракт
• 1-2 с.л. мед
• 1/2 чаша сметана

Начин на приготвяне:

Нарежете динята на малки кубчета, отстранете семките и я замразете за минимум 3–4 часа или до пълно замръзване.

В блендер или кухненски робот поставете замразените кубчета диня, добавете подсладеното кондензирано мляко, ванилията, меда и сметаната. 

Пасирайте до получаване на хомогенна и кремообразна смес. При нужда добавете малко мляко, за да улесните блендирането.

 Полученият сладолед може да се сервира веднага или да се прехвърли в подходящ съд и да се замрази за още 2–3 часа за по-стегната консистенция.

Снимка: Freepik