Стафидите същи придават сладост на сладкиша
Рецепта за диетичен кекс без захар
След серията празнични дни не е задължително да се лишаваме от нещо вкусно и сладко като кекса. Има много варианти за приготвянето на този десерт или закуска без захар и с различно от бялото брашно.
Още по темата
Необходими продукти:
3 яйца
1 узрял банан
200 г кисело мляко (2% или цедено)
50–60 мл кокосово масло или олио
200 г пълнозърнесто брашно или овесено брашно
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ванилия
шепа орехи или стафиди (по желание)
Още по темата
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с вилица или миксер.
Смелете банана на пюре и го добавете при яйцата. Разбъркайте добре.
Добавете киселото мляко, олиото, ванилията и канелата.
Смесете брашното с бакпулвера в отделна купа.
Още по темата
Прибавете постепенно сухите съставки към мокрите, като бъркате леко с шпатула.
Добавете орехите или стафидите, ако използвате.
Загрейте фурната на 170°C и намазнете форма за кекс или сложете хартия за печене.
Изсипете сместа във формата и печете 35–40 минути. Кексът е готов като проверите с клечка – трябва да излезе суха.
Охладете леко преди сервиране.
Тагове:
Източник: Bgonair.bg