Ще се изненадате колко лесно се приготвя.
На 29 август почитаме паметта на св. Йоан Кръстител. На този ден според народните вярвания не се консумират червени храни и червено вино, защото носи лош късмет.
свързани
На Секновение може да се приготвят постни ястия с варива, като най-подходящ е бобът.
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 глава лук, нарязан
- 1 голям морков, нарязан
- 1 стрък целина, нарязан
- 3 скилидки пресован чесън
- 1 чаена лъжица пушен червен пипер
- 1/2 чаена лъжица чили на прах
- 400 грама домати на кубчета от консерва
- 2 и 1/2 чаши зеленчуков бульон
- 400 грама бял боб от консерва
- 400 грама черен боб от консерва
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
свързани
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина на висока температура в тенджера. Запържете лука, моркова и целината за 10 минути, докато омекнат, като разбърквате често.
Добавете чесъна, червения пипер, чилито и разбъркайте добре в продължение на 2 минути.
Добавете останалите съставки и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 20 минути. Сервирайте с пресни билки, кисело мляко или препечен хляб по желание.
Четете още рецепти в az-jenata.bg.
Снимка: freepik
Тагове:
Източник: Bgonair.bg