Поскъпване на храните за Бъдни вечер тревожи българите

Семействата търсят начини да намалят разходите за празника

Поскъпване на храните за Бъдни вечер тревожи българите

Остават само няколко дни до един от най-светлите християнски празници – Бъдни вечер, а подготовката за него вече е в разгара си в много домакинства.

Според традицията на трапезата трябва да има нечетен брой постни ястия, което символизира изобилие и надежда.

Тази година обаче част от българите се тревожат, че високите цени на хранителните продукти могат да направят празничните покупки труднодостъпни.

Савка Атанасова от варненското село Изгрев ще посрещне у дома децата и внуците си за Бъдни вечер. Тази година празничната трапеза ще ѝ излезе по-скъпо. Затова е изготвила и специален план.

„Oколо 90% от продуктите са се увеличили не само с 20-30-40%, но някои от тях даже и с 70-80%, което предпоставя едно по-голямо увеличение на бюджета. Ако досега приготвяне на 11 ястия съм предвиждала, сега ще направя 7. Нашата трапеза ще бъде за 12 човека. И ако умножим по 30, ето ти ги 400 лева са ми нужни само за тази вечер“, казва Атанасова.

Въпреки това жената не се отказва от традиционните гозби – боб, постни сарми, баклава и тиквеник. Други се готвят да пропуснат ядките и плодовете, за да се вместят в бюджета.

„Тази година е най-трудната година, всичко е толкова поскъпнало! Не мога да си позволя да си купя плодове и зеленчуци. Ходя по такива магазини, където има намаления – готов боб в буркан 2 лева, нормална цена. Ще направя една питка, варени картофи, постни сърмички, евентуално. Дали 100 лева ще ми стигнат – не вярвам“, сподели Валентина Даргънова.

Традиционният бял боб на места се продава за 6 лева на килограм, което го превръща в луксозна стока за много семейства, информира БНТ.

Оризът, задължителен за постните сарми, също струва с около два лева повече в сравнение с миналата година. Шампиони по поскъпване обаче са корите за баница и киселото зеле.

Снимка: БГНЕС