Със сметанов крем и ароматно кафе
Лесна рецепта за тирамису – идеален сладкиш за гости
Необходими продукти:
- 360 мл сладка течна сметана
- 225 г маскарпоне на стайна температура
- 70 г захар
- 5 мл ванилов екстракт
- 360 мл охладено еспресо
- 45 мл ликьор с вкус на кафе (по избор, напр. Kahlua)
- 1 пакет бишкоти
- Какао на прах за поръсване
Още по темата
Начин на приготвяне:
В голяма купа сложете сметаната и разбийте с миксер на средна скорост. Постепенно добавете захарта и ванилията и разбийте добре.
Прибавете маскарпонето и внимателно разбъркайте с шпатула до еднородна смес. Оставете настрана.
Смесете кафе и ликьор в плитка купа. Потопете бишкотите бързо в течността – не ги оставяйте да се напоят прекалено, само леко да се намокрят от двете страни.
Подредете ги в един слой на дъното на форма около 20×20 см.
Покрийте първия слой бисквити с половината от крема. Добавете втори слой потопени бисквити. Завършете с останалия крем.
Щедро поръсете с какао на прах (най-удобно е с фино сито). Оставете в хладилник поне 3–4 часа, а най-добре – до следващия ден, преди сервиране.
Снимка: Freepik
Тагове:
Източник: Bgonair.bg