Идея за трапезата на Йордановден
Домашна разядка от сирене и печени чушки
На 6 януари отбелязваме Йордановден – празник на пречистването и силата на обичая.
Освен духовния си смисъл, денят е повод да съберем близките си около пълна трапеза с пожелание за здраве.
Още по темата
Ключът към доброто настроение често се крие в добре подбраните вкусове, затова ви предлагаме да си направите разядка от сирене и печени чушки.
Необходими продукти:
- 200 г бяло саламурено сирене
- 2–3 печени червени чушки
- 2 скилидки чесън
- 2–3 с. л. кисело мляко
- орехи (по желание)
- зехтин
Как да я приготвите:
Първо се натрошава сиренето и се смесва с нарязаните печени чушки и пресования чесън.
Добавя се киселото мляко до получаване на кремообразна консистенция. Поръсва се със счукани орехи и капка зехтин.
Вкусът напомня за зимните вечери у дома.
Четете още рецепти в az-jenata.bg.
Снимка: freepik
Тагове:
Източник: Bgonair.bg