Рецепта от тефтера на баба: Огретен с тиквички
Необходими продукти:
- Тиквички – 400 г
- Масло – 40 г
- Сол на вкус
- Брашно – 20 г
- Яйце – 1 бр.
- Сирене – 100 г
- Кашкавал
- Прясно мляко – 200 мл
Още по темата
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на тънки филийки и ги задушете в маслото, като ги посолите.
След това към тиквичките се добавя натрошеното сирене, настърганият кашкавал и брашното.
Залейте сместа с разбитото яйце и прясното мляко. Печете в умерена фурна, докато тиквичките поемат течността.
Извадете огретена от фурната, поръсете с допълнителен кашкавал и върнете да се запече още около 10 минути, докато се получи златиста коричка.
Снимка: Freepik
Тагове:
Източник: Bgonair.bg