Рецепта от тефтера на баба: Пиле с лимон

Традиционно ястие с балансиран вкус

Рецепта от тефтера на баба: Пиле с лимон

Необходими продукти:

• 700 г пилешко месо
• ½ лимон
• 1–2 с.л. мед
• сол на вкус
• подправки по избор
• 2 с.л. сметана

Начин на приготвяне:

Лимонът се нарязва на едри парчета, а медът леко се разтопява.

Пилето се овкусява със сол и подправки по избор, след което се залива добре с меда и се добавя лимонът.

Оставя се да се маринова около 40 минути.

Маринованото пиле се изцежда и се подрежда в намаслена тава за печене.

Добавя се сметаната и при необходимост още малко сол.

Пече се в предварително загрята фурна до пълна готовност и златист загар.

Снимка: Freepik