Рецепта от тефтера на баба: Чушки с яйца и сирене
Необходими продукти:
- Чушки – 12 бр.
- Сирене – 350 г
- Яйца – 4 бр.
- Брашно – 1 с.л. (при необходимост)
- Домати – 1 бр.
- Олио
- Сол
Още по темата
Начин на приготвяне:
Измийте чушките и ги почистете добре, като премахнете семената. Посолете ги леко отвътре.
В купа разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. Добавете обелен и ситно нарязан домат.
Ако сместа е твърде рядка, добавете 1 супена лъжица брашно и разбъркайте добре.
Напълнете чушките с получената смес и потопете отворите им в брашно. Подредете ги в тава, намазнена с олио. Полейте с малко олио или зехтин.
Печете във фурна, загрята на 180°C, за около 30 минути или докато чушките и плънката се запекат добре.
Тагове:
Източник: Bgonair.bg