Зарадвайте семейството си на празника.
Лазаровден се празнува винаги в събота, 8 дни преди Великден. Тази година се пада но 12 април. Ако искате и вашата трапеза да е празнична, можете да си приготвите някоя от следните празнични питки.
Лазарски питки със сусам
Необходими продукти:
- 600 г бяло брашно
- 70 г ръжено брашно
- 450 мл вода
- 7 г суха мая
- 1 с. л. сол
- 3 с. л. сусам
Замесете тесто от двата вида брашно, маята, солта и водата. Оставете го да втаса на топло. След това оформете плитки и поръсете всяка със сусамово семе. Оставете да втасат (за около 45 минути) и след това печете на загрята фурна.
свързани
Лазарска пита с маково семе
Необходими продукти:
- 2 яйца + 1 белтък (и 1 жълтък за намазване)
- 400 мл прясно мляко
- 1 кубче мая
- 5 с. л. олио
- 1 с. л. сол
- 1 ч. л. захар
- 800 г брашно
- маково семе за поръсване
Затоплете леко млякото. Разтворете маята и захарта в затопленото мляко. Добавете 5-6 с. л. брашно, разбъркайте и оставете на топло да втаса. През това време направете кладенче в средата и добавете двете яйца, белтъка, олиото, солта и втасалата мая. Замесете меко тесто и го оставете да втаса покрито с кърпа за 1 час. Намажете с жълтъка и поръсете с маковото семе. Печете в предварително загрята фурна.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: БГНЕС
Тагове:
Източник: Bgonair.bg